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酥饼机为现代工艺注入新活力

来源:admin 发布时间:2016-1-16 18:00:46 点击量:0

目前,酥饼发展遇到的最大阻力是生产力,再多的手工制作也无法满足消费者大批量的需求,生产力赶不上,酥饼的大力发展就没法实现。

相比传统手工,技术不够先进的酥饼机生产出来的酥饼品质有较大差异。而一些模拟手工制作的,从压面到包馅再到收口成型美化等一次成型自动加工的装备和技术,适用于酥饼类包馅食品的加工。目前,旭众已研究出单段、两段、三段压面酥饼机,多项技术难题得到解决,仿手工制作技术可以给与客户完美呈现。而需要制作多层酥的,只需要用压面机多压几次然后再放到酥饼机上成型,使用压面机可以保证每层面皮完整。

旭众的科研团队在进一步完善酥饼机的自动化生产,在不断的进行研究改进试机再改进,一步步优化加工工艺,积极采纳客户的反馈意见。目前使用旭众酥饼机生产的酥饼,经多位食客品尝,与手工工艺生产的酥饼无区别。如果一切顺利,那么规模化生产就指日可待,现代工艺也因为有了酥饼机而更有活力。


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